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さざなみ
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苦丁茶(くていちゃ)500g

価格: 2979 円(税込)

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魔女たちの22時TV放映で話題騒然!!良薬口に苦しでダイエットの【苦丁茶(くていちゃ)】「良薬口に苦し」とっても苦いお茶 ♪

中国南部、苦丁樹の新芽が原料です。その新芽を細長いユニークな形に製茶されました。お湯を注ぐと元の葉の状態に戻ります。


バラエティー番組で罰ゲームに使われるほど、とにかく苦い!でも、この苦みがダイエットや健康維持、体のために良さそうな感じがします。

最初は苦いのですが慣れるとゴクゴク飲めるようになりますよ♪是非、続けてみてくださいね!


テレビ魔女たちの22時で紹介された苦丁茶をお試しください。(2010年6月15日放送)


カップに茶葉を入れ熱湯を注ぐだけ!簡単にお召し上がりいただけます。
マグカップなら1〜3本程度入れて3分ほど待ってお飲みください。お湯を注ぎ足して味が薄くなるまで数回お召し上がりいただけます。

作り置きの場合は水1.5リットルに茶葉10本程度を入れ約5分煮出してください。この時、後の処理が楽なので市販のお茶パックを利用されることをオスス メします。冷蔵庫で冷やすなどしてお召し上がりください。

苦みの感じ方には個人差がありますので茶葉の量を調節してお好みの濃さでお召し上がりください。

便利なチャック付きアルミパックで、光・湿気による品質低下を防ぎます



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【お中元用 のし付き(名入れ不可)】漬け魚本舗 銀だら・さば西京漬け10切セット

価格: 4645 円(税込)

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単身赴任の方や、共働きのご家庭に人気がございます!

日本食店や旅館、居酒屋まで多くのお店でもご利用いただいております。

急なお客様やお父さんの晩酌の肴に、お弁当や夕飯にも用途は多数!銀だらの脂ののったやわらかな身と、西京味噌の繊細ではんなりした甘みと風味で、ついうなづいてしまう美味しさです!ほどよく染み込んだ西京味噌が豊かな旨味をさらに引き立てます。

さばはいわゆる<青魚>のなかでも、高度不飽和脂肪酸であるIPA(イコサペンタエン酸)やDHA(ドコサヘキサエン酸)がとくに豊富である。特にEPAは血小板の固を防ぎ、血液をサラサラにする働きが高いと言われています。健康的で、脂ののった西京漬け向きのお魚です。

1切れが平均90g以上のボリュームで食しても十分満足感があります。

味噌も京都の西京味噌をベースに当店独自の繊細ではんなりした甘みと風味は、他では味わえない味です。

ご注文をいただいてから職人による手作りでお作り致します(作り置きはいたしません)。

ここでしか味わえない西京味噌と魚のコンビネーションをお楽しみ下さい。

冷蔵のお届けですが、冷凍すれば2ヶ月ほどの長期保存も可能です。



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【訳あり】草加・おまかせ割れせんべい 1,000g缶

価格: 3150 円(税込)

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★1,000gは驚きのボリューム!!
★訳あり9種類以上の煎餅をどっさり詰めました♪
★熟練の職人が焼き上げる草加せんべい【訳あり】たっぷり1,000gの草加せんべい
素材や製法はそのまま、製造過程で割れたり欠けたりしただけで品質や味には何も問題ありません。
自宅用なので たっぷり食べたい方へおすすめです!!

●1kgどっさり詰め合わせてブリキ缶に簡易包装にすることで 驚きの低価格を実現しました!! 

●その上小分け袋が付いているので安心
心憎い小分け用の袋3枚と乾燥材が3個が付いてきます
ちょっとの外出やお友達に分けるのにとても便利です!!

●気になる中身は9種類以上 
蓋を開けたら とにかくいろいろ入っていました
海苔・抹茶・胡麻・唐辛子・ざらめ・醤油etc・・ 
( 季節により中身が異なることがありますが、醤油や胡麻・抹茶・ザラメなど9種類以上のお煎餅が入るようにしていますのでご安心ください)

●味は草加の一級品!
草加宿の茶屋で、だんごを平たくし天日で干し、焼いて売ったのが「草加せんべい」の始まりともいわれています

●煎餅の名産地 草加で生まれた熟練の味
国内産うるち米使用!せんべいの生地は繊細で同じ製法で作っても季節や天候で出来上がりが微妙に変わります。長年の経験を頼りに、お米のもつ最高の味わいを引き出します。

●40年間改良を重ねた「秘伝醤油ダレ」
お煎餅用に煮込んだ醤油だれです。昆布のだしをベースに様々な改良を加え40年日々進化してきた秘伝のタレです。
草加せんべい秘伝の醤油ダレが、米の風味と旨さをより一層ひきたたせます。
パッリとした歯ごたえと醤油の香ばしい香りがお口いっぱいに広がります。

●職人の一言
せんべいは繊細で、季節や天候で微妙に変化します。それを見極めるのが熟練の技。長年の経験による勘を頼りに煎餅生地の乾燥や焼き加減を調整して最高の味わいを引き出しのです。ただ焼いた煎餅生地でも厚焼き、薄焼き、堅焼き、ソフト焼きといろいろ。そこへ味付けが施されていきます。煎餅に合わせて3種類の醤油を使い分け、深いコクを持つたまり醤油、かぐわしい香りの濃口醤油、生地の味付けと素材の味を充分に引き出してくれる白醤油などです。

●最終行程で割れた煎餅を詰め合せます
作業工程
(1)国産うるち米の精製(2)製粉(3)蒸す(4)餅つき(5)型ぬき(6)半乾燥(7)検品(8)生地を温める(9)焼く(10)冷ます(11)味付け(12)乾燥(13)検品(14)計量(15)箱詰(16)出荷
の内(12)〜(16)の最終工程で割れたり欠けたりしたものが「こわれせんべい」になります!
 
●1,000gってすごいボリューム!
お手元に届いた瞬間「こんなに食べられるの!?」と不安に感じるかも!?
でも大丈夫です!!あれよあれよと言う間に直ぐになくなるはずです!!
気になる1k缶のサイズは 縦23.5×横23.5×高さ13.5cm



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